diversificarea, bat-o vina

[ACor]

Sidonia, stiu ca Cristi al tau e de aceeasi varsta cu fetitele noastre. Voi cum stati cu diversificarea, papati si altceva in afara de lapte? Eu am inceput de doua saptamani sa le dau suc de mar si morcov si cate un pic de banana, am observat ca le face bine la burtica daca inainte de suc le dau si banana. Dar in cate o zi accepta foarte bine, in altele nu prea. Voi cum stati?

[ACor]

Vai de mine, scuze, vroiam sa spun MIHAI.

[sidonia]

ACor, eu inca nu ii dau lui Mihai nimic altceva decat lapte. Ma gandesc sa o mai tin un pic asa, poate pana dupa anul nou. O sa mai vad eu cum evolueaza lucrurile; inca nu am prea bine stabilit in minte ce voi face in privinta diversificarii.
Nu te stresa pentru gafa cu numele; suntem multe si multi copilasi, e normal sa ne mai incurcam cateodata! :laugh: :laugh:

Pupici la fetite! Sa cresteti mari, ca sa venim in petit

[muresan]

Stie cineva cum se face branzica de vaci in casa?

[ofe]

reteta pe care o stiu eu este urmatoarea: la 1 litru de lapte care clocoteste se pun 8 pastile de calciu lactic zdrobite si se amesteca pina se separa brinza, dupa care se da printr-un tifon pina ce iese tot zerul.

[ofe]

se poate face si o cantitate mai mica, de ex la 250 ml lapte pui 2 pastile zdrobite. poti sa-i dai de 2 ori din aceasta cantitate.

[anca27]

La 1 l de lapte puneam 2 linguri de iaurt (indiferent de care) si doua tablete de calciu lactic, lasam cateva ore la temperatura camerei si pe urma il puneam la fiert. Cand incepea sa se adune cheaguri il strecuram prin tifon si gata. Am patit o data ca nu mi s-au format cheagurile si am pus cateva picaturi de suc de lamaie.

[muresan]

Mersi mult de retete, sunteti niste dragute:kiss: :kiss: :kiss: Azi am \"gatit\" dupa reteta de la Ofe, iar cand mai am nevoie o s-o incerc cea de la Ancakkk. Eu am folosit lapte de 1.8% grasime si nu a iesit f multa branzica. Voi folositi lapte mai gras?

[Arin]

Foloseste lapte \"adevarat\", de la mama lui, de la tara, nu de la magazin, ca altfel nu prea obtii nimic, bineinteles. Cat mai gasesti:sick: :sick: :sick: !!!

[ofe]

eu la inceput am facut brinzica din lapte praf, apoi din cel de 1.8% si mai tirziu pe la un an din cel de 3.5%. din lapte de vaca \"adevarat\" inca nu am facut. maia facea alergie la produsele din lapte de vaca asa ca am luat-o mai incet si pina la urma ne-am obisnuit.:kiss: :kiss: :kiss:

[cleo]

Bebele nostru, care acum are aproape 10 luni, a acceptat foarte greu diversificarea. Am inceput diversificarea la 6 luni. Timp de aproape 2 luni a mancat foarte putin: 2-3 lingurite de banane sau mere rase, iar la amiz nu deschidea gurita pentru pireu.Cu greu daca-l pacaleam cu o jumatate de lingurita. Apoi am adaugat la pireu un pic de usturoi si dintr-o data minune: a mancat cateva lingurite. In zilele care au urmat i-am adaugat din nou usturoi si a mancat tot mai mult, iar acum mananca tot. Si masa de fructe o manaca bine. Nu stiu nici pana azi daca a inceput sa-i placa din cauza usturoiului sau s-a obisnuit cu mancatul cu lingurita, dar m-am gandit sa scriu poate e de folos cuiva. Chestia cu usturoiul am citit-o si eu de pe un forum.

[visualVenus]

Si al nostru cel mic (are 9 luni) a primit de la inceput usturoi granulat (de la Cosmin) in mancarica, nu ca as fi stiut de undeva, ci ca asa mananc si eu si pentru ca sare nefiind voie prea multa, m-am gandit sa dau astfel gust mancarurilor. Mai nou, mananca foarte bine vinete cu ulei si ceapa :silly: Se uita intr-o zi la noi cum mancam vinete si a inceput sa saliveze efectiv! :laugh: Nu pot decat sa ma bucur ca ii place.

[Ioly]

Muresan, eu am o alta reteta pentru branzica de vaci: in primul rand folosesc lapte nedegresat de la tara (adica direct de la vaca, nu din magazin) il pun intr-un lighean de inox si il las in apropierea unei surse de caldura 2 zile, dupa ce s-a prinsi il strecor printr-un tifon si obtin o branzica de vaci excelenta care se inghite usor si place (fara mofturi) la toata lumea. Daca nu vrei sa stai 2 zile pune o lingura de iaurt sau smantana in laptele proaspat (nepasteorizat si negegresat) sau un tacam de inox (polonic, lingura, furculita etc.) pe vremuri existau niste discuri de inox care se puneau pe fundul oalei ca sa nu dea laptele in foc, mama are asa ceva si ez ala il foloseste; rezultatul este acelasi, dar mai rapid.

[muresan]

piti al meu nu vrea sa pape supica de nici un fel:( , doar pireul de legume, indiferent de care. As vrea sa-l obisnuiesc si cu supica, dar i se face greata de la ea:pinch: Oare ar tb sa-mi fac griji, sau sa ii dau numai pireu in continuare? Poate ma ajutati cu ceva trucuri:)

[claualex]

Muresan imi pare rau ca nu vrea sa manance supicile,noi nu am avut probleme din astea.totusi ma gandesc ca si supicile au rolul lor si ca trebuie,poti incerca sa ii amesteci cateva linguri de supica in piureuri la incepu cu 1 lingura apoi maresti treptat.

poate alte mamici mai experimentata stiu mai multe trucuri:P