retete de praji

[Ank]

Vai ce pofta mi-ati facut! Acu dau fuga dupa branza de vaci si fac si eu. Ioanab, sper ca ti-au reusit! Eu numai fierti stiu papanasii, prajiti nu cred ca am mancat vreodata. La reteta lui Mgm mai adaug la sfarsit pesmet prajit in unt, ca si pt gomboti. Cu smantana sunt durere de buni! Vai ca mi-e gura plina de saliva de cand am citit despre :laugh:

[Ioanab]

ufffff suntem ghiftuiti
Au iesit chiar fff buni ... am combinat reteta de la mgm cu grisul pe care spunea ca il adauga anca27 ...
A mancat al meu pitic impreuna cu maica-sa...hhehehe lui tati abia daca i-a mai ramas unul-doi!
Reiau saptamana asta!
Multumesc de reteta!

[anca27]

Fetelor ajutati-ma si pe mine cu reteta de taitei lati cu branza de vaci. Stiu ca are o denumire in maghiara Vorgo... nu stiu cum. E cu branza de vaci, cu stafide, cu smantana cred si se da la cuptor. Dar nu stiu toate ingredientele asa ca va rog de o mana de ajutor.

[mgm]

Vargabeles ii zice parca...eu fac cu orice paste,ies la fel.Deci paste,ou,branza de vaci,zahar,zahar vanilat,stafide(cui ii plac,noi facem fara stafide).Eu pun si un pic de smantana in compozitie,nu stiu daca asa e reteta.

[mgm]

<br><br>Post editat de: mgm, la: 2007/09/05 16:02

[anca27]

Asta-i mgm! Ingredientele le pui ochiometric sau ai anumite cantitati? 2 oua la 500 gr branza de vaci? smanatana 100 sau 200 gr? multumesc.

[mgm]

Sincer eu pun cam dupa ureche,sa zic jumate de punga de paste la 500 gr de branza vaci si cam 100 ml smantana,vreo 3 oua si 3-4 linguri de zahar,plus zahar vanilat si daca ai si coaja de lamaie.Poate stie cineva de pe forum cantitatile exact.

[anca27]

Sambata le fac si eu la baieti Vargabeles (scuzati daca n-am scris corect). Sper sa-mi iasa bune. As pune si poze dar nu stiu cum sa le incarc pe forum
Multumesc mgm.

[botagianina]

http://www.reteteculinare.ro/forum/disc ... beles-453/
uite aici mai explicit cum se face

[anca27]

Multumesc botagianina. Varianta asta cu foi de aluat nu o stiam. Dar daca o sa folosesc taiteti lati in loc de taitei subtiri cred ca o sa las foietajul deoparte.<br><br>Post editat de: anca27, la: 2007/09/06 13:35

[claualex]

Anca,uite aici reteta facuta de mine:
1 punga branza dulce-250 gr,50 gr stafide,100gr smantana,2 oua,100ml lapte,3 linguri zahar,scortisoara.

eu am folosit si taietei subtiri,dat tot aia lati sunt mai buni(eu folosesc de la monte banato-tagliatele se numesc)


sa revenim la reteta:fierbi pastele,amesteci branza cu smantana,stafidele,zaharul si galbenusurile,apoi pui pastele si compozitia intr-o tava,un strat paste,unu compozitie,peste se adauga laptele se presara scortisoara,albusurile se bat spuma si se pun deasupra.apoi se da la cuptor cam 30 minute.
e super bun,noua ne place foarte mult.

[anca27]

Multumesc mult Clau!!! Pana la urma o sa fac o combinatie din toate + scortisoara si vedem ce o sa iasa.

[mgm]

Stiti cumva cum se face painea prajita cu usturoi?Adica care e reteta exacta?Am cautat pe net si am gasit tot felul de variante,dar as vrea sa im zica cineva care face frecvent.Eu nu le-am facut copiiilor pana acum,dar as vrea sa incerc,ca nu stiu cum sa ii fac sa manance usturoi,numai langa cartofi prajiti le place.
Scuze,ca nu am fost on-topic.:whistle:

[tzush]

draga mea,
noi facem painea prajita simplu si eficient ... mai exact sanatos . iei felia de paine (recomand aia felii patrate de la vel pitar), o pui la prajit in prajitorul de paine si ... freci - scuze limbajul, dar numai asa imi vine - catellul de usturoi de ea, asa calda, pana nu mai ramane nimic intre degete - il folosesti pe ambele fete; optional poti pune rosii taiate cubulete fine - bruschete - sau ciuperci la gratar ........ mmmmmmmmmmmmmmmmmmm acum chiar mi s-a facut pofta ...

[mgm]

:laugh: Merci,Tzush.:kiss: :kiss: