bucataria clujencelor

[botagianina]

de multe ori cind nu mai stiu ce sa fac de mancare caut pe net si intotdeauna mi-e necaz ca noi nu avem un asa topic.
Deci declar deschisa:)bucataria noastra!daca vreti sa postati ce mai gatiti ce dulciuri mai faceti,cu retete, cu imagini acolo unde se poate.... v-as ruga sa aratam cit de bine stiu sa gateasca mamicile si taticii de pe acest forum.Promit sa postez putin mai tirziu dupa ce ma hotarasc ce fac de mancare azi

[claualex]

eu am gatit azi cus-cus cu pui pe sticla,dar daca stiam faceam poze;)

[gabi77]

pt. maine, am ciorbitza de cartofi si pui cu macaroane si usturoi.
nu detzin poze:laugh:

[botagianina]

ieri am facut supica de pui cu legume si pulpite cu orez

[Rozica]

Ieri am avut ciorbita de purcelas si felul doi un meniu de la Kentucky Fried Chicken... yamiii

[Ioanab]

Ieri am facut \"un cazan\" de ciorba de fasole pe cilan muuult si placinte dospite cu marar si cozi de ceapa verde.
Adevarat romaneste!

[Ioanab]

Musaca de cartofi:
Carnea tocata se caleste cuceapa apoi se stinge cu apa si se lasa sa fiarba.
Dupca ce s-a fiert si s-a racorit se adauga un ou, putina smantana, sar si piper.
Intre timp cartofii se fierb in coaja.
Intr-o tava care se baga la cuptor se fac straturi de cartofi razaliti pe aia mare, unul de carne si se incheie cu cartofi peste care se toarna cateva linguri de pasta de rosii si zeama care a lasat-o carnea cand a fiert si se da la cuptor vreo 10 - 15 minute dupa miros.
Pofta buna sa aveti!

[botagianina]

deja ii simt mirosul..mmmmmm...tot asa o fac si eu doar ca eu pun boia in loc de bulion si cartofii ii tai rondele.E super ,mai ales cu smintina din belsug pusa in farfurie la servit...mersi de idee ca nu stiam ce sa fac miine pt felul 2.:kiss: :kiss: :kiss:

[wella34]

hmmmmm ce buna e... sigur fac si eu... si am sa va spun cum mi-a iesit :blush:
merci mult:kiss:

[rodi78]

Am gatit un cus-cus cu rulada de bacon cu ficat de pui.
Se ruleaza o bucatica de ficat(un pic condimentata) intr-o felie debacon si se prinde cu o scobitoare,se aseaza in tava si se pune apa,se baga la cuptor pina scade unpicut apa(sa ramina un pic de sos pentru cus-cus).
Cuscusul se fierbe si se serveste cu rulourile si sosul lor.<br><br>Post editat de: rodi78, la: 2007/12/15 19:33

[rodi78]

nu reusesc sa pun poza:angry:

[botagianina]

eu am facut o ciorbita radautzeana (pui,zarzavat,ardei,usturoi,smintina,galbenus)suuuuuuper buna!!!acuma ma pregatesc sa fac o pizza asa cum ne place noua cu aluat plin de busuioc si cu tot felul de bunatati peste ea.Am mancat un kurtos colac ,de fapt 2-in centru la matei corvin.A fost super frumos acolo ,la fete le-a placut de numa!!!

[rodi78]

mai incerc o data:evil:<br><br>Post editat de: rodi78, la: 2007/12/15 22:35

[botagianina]

rodi fa-o de 300 pe 300 si sa nu aiba denumire decit cifre....de fapt cred ca stii... :kiss: :kiss: :kiss:

[Ioanab]

Gianina, nu scrii reteta de la aluat te rog pliz frumos? Ca mie singurul aluat care imi reuseste este cel pe care il comand la pizzeria Mama mia